Shopper muda quantidade de SKUs adquiridos por compra

Shopper muda quantidade de SKUs adquiridos por compra

Dados recentes desse indicador no atacarejo paulista merecem atenção

Em média, cada tíquete de compra no formato cash & carry apresenta cerca de 22 SKUs (21,81). A quantidade é praticamente o dobro da registrada nos formatos super e hipermercado – nos quais cada cliente leva entre 11 e 12 itens por compra – e o triplo da observada nos minimercados, onde a média é de 7 SKUs por visita.

Os números são referentes à 13a semana deste ano (final de março) e constam de estudo realizado pela Varejo 360 , que ajuda a cadeia de distribuição a entender o comportamento de consumidores e concorrentes. A empresa analisou, de forma detalhada, os impactos da Covid-19 no varejo do Estado de São Paulo, com base no comportamento de 41.070 shoppers que realizaram ao menos uma compra em cada um dos três primeiros meses de 2020 e de 2021.

Apesar de ser o formato no qual o shopper leva a maior quantidade a cada ocasião, o cash & carry foi o único a apresentar queda na média de SKUs por tíquete, atingindo no final de março o pior índice no intervalo analisado – desde 19 de janeiro, ínicio do período de análise em 2021, a quantidade adquirida por compra sempre ficava acima de 23 SKUs e, em dois momentos, superou a marca de 28 unidades em média. “Avaliamos essa variação como um corte na cesta de produtos da compra do mês. Será importante analisar este indicador nas próximas semanas e avaliar se esse comportamento é permanente/tendência”, ressalta Fernando Faro, COO da Varejo 360 e autor da pesquisa. 

O executivo lembra que, ao analisar a média de SKUs por tíquete em relação ao ano anterior, principalmente nas últimas semanas, fica clara uma forte queda em relação a 2020 em todos os formatos. Na visão da Varejo 360, cinco fatores explicam este efeito:

  1. Compras de estocagem que ocorreram no início da pandemia em 2020;
  2. Aumento da inflação;
  3. Estagnação da renda;
  4. Medo de ficar desempregado;
  5. Fim do auxílio emergencial

Fonte: https://www.savarejo.com.br/detalhe/reportagens/shopper-muda-quantidade-de-skus-adquiridos-por-compra

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